120 grammes d'yaourt grec à la Fage® Total 0%, pour la Couche de Yaourt grec
120 grammes de fromage à la crème, adouci
1/4 tasses de sucre
1 œuf
1 1/2 cuillères à café de jus de citron jaune
1 1/2 tasses de farine, pour le Gâteau
1/2 cuillères à café de royal
1/4 cuillères à café de bicarbonate
1/4 cuillères à café de sel
1/2 tasses d'huile
3/4 tasses de sucre
1 œuf
1/2 tasses d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
1 citron jaune, zeste
1 cuillère à soupe de jus de citron jaune
1/2 tasses de farine, pour le topping
1/4 tasses de sucre
2 cuillères à soupe de beurre, froid en cubes
sucre glace, pour saupoudrer
Préparation
20 mins
35 mins
Basse
Préchauffe le four à 180°C.
Prépare un moule avec du papier sulfurisé, en laissant un peu de papier dépasser sur 2 côtés.
Pour la couche de Yaourt :
Dans un bol, mélange le fromage, le yaourt, le sucre, l'œuf et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Réserve.
Pour le Gâteau
Dans un autre bol, mélange, la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Réserve.
Bats le sucre et l'huile. Ajoute l'œuf et mélange bien.
Ajoute le Yaourt Grec, le zeste et le jus de citron. Bats jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoute progressivement le mélange de farine, ne bats pas trop.
Avec une cuillère, place la pâte dans le moule, et égalise la surface.
Avec beaucoup de soin, place une couche du mélange de yaourt, sans atteindre les bords.
Pour le topping :
Mélange la farine, le beurre et le sucre avec une fourchette, jusqu'à obtenir des miettes de la taille d'un pois. Place les miettes sur la couche de yaourt.
Fais cuire le gâteau pendant 40-45 minutes. Laisse refroidir et saupoudre de sucre glace, coupe en carrés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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