Gâteau au Chocolat et aux Noix avec Glaçage au Chocolat

H-E-B
Ce gâteau est délicieux! Il ne contient pas de farine mais les noix et le chocolat lui donnent un goût exquis.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.5
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 3 tasses de noix
  • 1 1/4 cuillères à café de royal
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 6 œufs, séparés
  • 1 tasse de sucre
  • 3 cuillères à café de café instantané
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 1 1/2 tasses de crème fouettée
  • 2 cuillères à soupe de miel de maíz -> 0|miel de maïs
  • 1 paquet de chocolat noir, Turin
  • noix, hachées pour décorer
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Graissez un moule rond avec 2 cuillères à soupe de beurre.
  • Mélanger les jaunes et 1/4 de tasse de sucre dans le batteur et battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter de la vanille et 2 cuillères à café.
  • Battre les blancs d'œufs séparément jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; ajouter le sucre, jusqu'à obtenir un point de neige.
  • Mélanger les noix, la levure chimique et le sel. Ajouter 1/3 du mélange de jaunes, 1/3 du mélange de blancs et progressivement jusqu'à tout mélanger.
  • Mettre le mélange dans les moules et mettre au four pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir pendant 10 minutes et ensuite démouler.
  • Dans un autre récipient, mélanger la crème, le miel, 1 cuillère à café et laisser mijoter à feu doux.
  • Ajouter le chocolat en morceaux et 1 cuillère à café de vanille.
  • Mélanger le mélange du glaçage.
  • Mettre le premier gâteau et le couvrir de glaçage, placer l'autre gâteau au-dessus du premier et le couvrir également de glaçage.
  • Décorer avec les noix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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