Gâteau Arc-en-Ciel en Plat

Alejandra Cota
Pensiez-vous avoir vu tous les desserts arc-en-ciel ? Nous avons une nouvelle pour vous : nous avons créé une meilleure option de dessert coloré facile. Cette recette de Gâteau Arc-en-Ciel en Plat sera votre nouveau dessert préféré que vous pourrez préparer avec du pain au goût de vanille. Les portions pour préparer un dessert sont essentielles, c'est pourquoi, gardez à l'esprit que pour cette recette de Gâteau Arc-en-Ciel, vous devez bien vérifier la taille du plat pour pouvoir ajuster la recette et avoir le mélange adéquat.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 1/2 tasses de beurre, pour le gâteau
  • 2 2/3 tasses de sucre, pour le gâteau
  • 6 œufs, pour le gâteau
  • 4 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour le gâteau
  • 5 tasses de farine, tamisé, pour le gâteau
  • 3 cuillères à soupe de poudre à lever, tamisé, pour le gâteau
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, tamisé, pour le gâteau
  • 1/4 cuillères à soupe de sel, pour le gâteau
  • 2 tasses de lait de vache, pour le gâteau
  • suffisant de colorant végétal, vert, bleu, violet, rose, orange, jaune
  • 4 fromage à la crème, 190g chacun
  • 3/4 tasses de crème fouettée, pour le glaçage
  • 2 tasses de sucre glace, pour le glaçage
  • suffisant de colorant végétal, vert, bleu, violet, rose, orange, jaune
Préparation
2h
35 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 175°C.
  • Pour le gâteau, crémez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un par un, la vanille, ajoutez les poudres tamisées et le lait. Battez jusqu'à obtenir un mélange lisse et divisez en 6 parties égales.
  • Colorez chacune des mélanges avec les colorants alimentaires selon les couleurs de l'arc-en-ciel.
  • Beurrez et farinez un plat d'environ 3,8 L adapté au four et versez chacune des mélanges de gâteau au centre, en faisant attention de ne pas les mélanger (elles s'étendront seules chaque fois que vous ajouterez la couleur suivante). Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit, retirez du four et laissez refroidir.
  • Pour le glaçage, battez le fromage à la crème avec la crème à fouetter et le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage consistant. Répartissez en 7 parties égales et colorez avec les colorants, en réservant une partie blanche pour simuler les nuages. Placez chaque mélange dans une poche à douille avec la douille de votre choix et réservez au réfrigérateur.
  • Une fois que le gâteau est froid, décorez en formant des lignes en diagonale avec le glaçage en commençant par la couleur verte, puis le bleu, le violet, le rose, l'orange et le jaune. Répétez pour remplir le plat et une fois qu'il est complètement couvert, lissez avec une spatule en veillant à ne pas mélanger les couleurs. Terminez avec le glaçage blanc en formant des nuages autour. Réfrigérez jusqu'au service.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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