Gâteau à la Vanille avec Framboise et Glaçage à la Noix de Coco

Surprends maman et tes proches ce 10 mai avec un gâteau moelleux et doux à la vanille. Il est garni de framboises fraîches et d'un glaçage crémeux et authentique à base de fromage à la crème et de noix de coco, qui, nous en sommes sûrs, te ravira. Un véritable contraste de saveurs !
Ingrédients
8
Portions
  • 200 grammes de beurre non salé , à température ambiante
  • 3/4 tasses de Sucre raffiné Great Value®
  • 1/2 tasses de lait concentré
  • 6 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 3/4 tasses de Farine de blé Great Value®
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 3 fromage à la crème Great Value® , 227g chacun
  • 1/2 tasses de crème de coco
  • 1 tasse de Sucre glace Great Value®
  • suffisant de colorant végétal , rose
  • suffisant de colorant végétal , vert
  • 2 tasses de framboise
Préparation
40 mins
40 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Pour le gâteau, bats le beurre avec le sucre pendant environ 3 minutes. Ajoute le lait concentré, les œufs un par un et la vanille.
  • Ajoute la farine et la levure chimique et bats jusqu'à intégration. Verse la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Fais cuire environ 40 minutes. Refroidis et démoule.
  • Pour le glaçage, créme le fromage à la crème avec la crème de coco et ajoute progressivement le sucre glace. Bats jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
  • Teins 3/4 du glaçage en rose et 1/3 en vert. Réserve.
  • Coupe le gâteau à la vanille en deux et ajoute un peu de glaçage rose, dispose les framboises et place l'autre partie du gâteau.
  • Couvre le gâteau avec plus de glaçage rose et décore avec des fleurs, simule les petites feuilles avec le glaçage vert. Acheter ICI

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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