Gâteau à la Vanille avec Fraises et Crème Fouettée
Lorenza Ávila
Une recette vraiment simple d'un gâteau à la vanille avec des fraises et de la crème fouettée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 tasse de farine
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondue
  • 1 œuf
  • 1/2 tasses de lait entier
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 paquets de fraise
  • 1 cuillère à soupe de sucre, pour la crème fouettée
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace, pour la crème fouettée
  • 1/2 cuillères à café d'essence de vanille, pour la crème fouettée
  • 1 tasse de crème fouettée
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 190 degrés.
  • Graissez un moule à gâteau rond et farinez-le.
  • Mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel dans un récipient.
  • Ajoutez progressivement le beurre, l'œuf, le lait et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
  • Versez le mélange dans le moule rond graissé et mettez au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  • Laissez refroidir pendant 10 minutes sur une grille et démoulez.
  • Sélectionnez les meilleures fraises (pour le dessus) et réservez.
  • Hachez le reste des fraises et mettez-les dans un récipient avec 1 cuillère à soupe de sucre normal.
  • Battez la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à ce que des pics se forment. Réfrigérez jusqu'à utilisation.
  • Coupez horizontalement le gâteau, créant deux couches de gâteau.
  • Versez le jus des fraises hachées sur les deux moitiés.
  • Prenez la moitié de la crème fouettée et incorporez-la avec les fraises hachées.
  • Mettez une couche de gâteau sur un plat et couvrez avec la crème aux fraises hachées.
  • Placez l'autre couche de gâteau par-dessus et couvrez avec le reste de la crème fouettée.
  • Décorez avec les fraises réservées et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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