Délicieux gâteau avec un riche goût de beurre et vous pouvez lui donner une touche spéciale avec des noix, des pépites de chocolat, des raisins secs ou avec l'ingrédient que vous préférez.
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius et placer la grille du four au milieu.
Beurrer et fariner un moule à gâteau ou à couronne.
Tamiser la farine dans un bol, avec la levure chimique et le sel. Réserver.
Dans un récipient, crémer un peu le beurre puis ajouter le sucre et bien mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et un peu aéré.
Incorporer les jaunes un à un, puis les œufs un à un pendant environ 20 secondes chacun.
Incorporer la moitié de la farine et tout le lait, bien battre, puis ajouter la vanille et le reste de la farine et battre à nouveau jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Verser le mélange dans le moule et ajouter par-dessus les noix ou les raisins secs, etc.
Faire cuire pendant 40-55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre et que le dessus soit doré.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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