Gâteau à la Confiture
Un délicieux gâteau traditionnel au beurre et aux épices avec une couche de confiture de mûre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingrédients
12
Portions
- 1 cuillère à soupe de farine, pour le moule à gâteau
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasses de beurre non salé, à température ambiante
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 3 œufs
- 2 1/4 tasses de farine
- 2 1/2 cuillères à café de poudre à lever
- 1/2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillères à café de noix de muscade
- 1 1/4 tasses de lait de vache
- 1 tasse de confiture de mûre
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
- Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
- Pour préparer le gâteau, commence par graisser deux moules à gâteau ronds d'environ 20 cm et place une base de papier sulfurisé. Couvre les moules avec un spray végétal et une cuillère à soupe de farine.
- Dans un batteur électrique, bats le sucre, le beurre et la vanille pendant 5 minutes. Ajoute les œufs et continue de battre.
- Dans un récipient profond, mélange la farine, la levure chimique et le sel. Verse ce mélange dans la préparation au beurre et bats pendant 3-4 minutes. Ajoute le lait à la préparation et bats pendant 2-3 minutes de plus.
- Verse la préparation dans les deux moules et fais cuire pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retire du four et laisse refroidir les gâteaux pendant 10 minutes avant de les démouler.
- Démoule et laisse refroidir les gâteaux pendant 15 minutes supplémentaires.
- Place 1 gâteau sur un plat à gâteau et avec un couteau, étale une couche de confiture de mûre dessus, couvre avec l'autre gâteau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par