Fraises Rembourrées de Gelée au Gingembre
D´Gari
Nous avons créé cette recette pratique sous forme de snack pour que vous puissiez l'emporter partout, des fraises remplies de gelée avec une infusion de gingembre, de cannelle et d'anis, qui vous aideront à compléter votre régime à tout moment de la journée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
15
Portions
  • 25 fraises , grandes, lavées et désinfectées
  • 1 litre d'eau , (½ litre d'eau bouillante et ½ litre à température ambiante)
  • 2 cuillères à soupe de gingembre, râpé
  • 1 cuillère à café d'anis , moulu
  • 1 tranche de cannelle
  • 1 enveloppe de Gélatine d'eau D'Gari® saveur fraise légère, (25 g)
  • à votre goût de feuille de menthe , pour décorer
Préparation
2h
15 mins
Basse
  • À l'aide d'un couteau, retirez les tiges et creusez les fraises, placez-les dans des moules à glaçons et réservez.
  • Infusez ½ litre d'eau bouillante avec le gingembre, l'anis, la cannelle et faites cuire pendant 7 minutes. Filtrez et réservez l'infusion chaude.
  • Versez le contenu de la Gelatina D´Gari ® light goût fraise dans ½ litre d'eau à température ambiante. Laissez hydrater 5 minutes.
  • Ajoutez l'infusion bouillante, mélangez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Laissez refroidir légèrement sans qu'elle fige.
  • À l'aide d'une cuillère, remplissez les fraises de gelée et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles figent.
  • Coupez en deux et décorez avec des feuilles de menthe et profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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