Fondant Maison

Vous adorez les gâteaux décorés mais vous ne savez pas comment les faire ? Nous vous donnons la recette de Fondant Maison, parfait pour décorer des gâteaux, cupcakes, biscuits, cake pops, etc. Vous n'aurez plus à vous soucier de savoir où acheter du fondant. Le meilleur de ce Fondant Maison, c'est qu'il nécessite des ingrédients très faciles à trouver et vous aurez seulement besoin de colorant végétal pour donner la touche de décoration que vous souhaitez réaliser. Devenez un expert des gâteaux décorés. Pensiez-vous qu'il était si facile de faire du fondant ?
Ingrédients
1
Portions
  • 500 grammes de guimauves
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1/4 tasses de beurre végétal
  • 1 kilo - 0|kilo de sucre glace
  • 2 tasses de fécule de maïs
Préparation
1h 20 mins
5 mins
Basse
  • Mettez dans un bol les guimauves, l'eau et chauffez au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles fondent.
  • Enduisez le bol du batteur avec de la graisse végétale et ajoutez les guimauves fondues et le sucre glace, battez et ajoutez la fécule de maïs petit à petit jusqu'à ce que la guimauve se détache des parois et devienne lisse et élastique.
  • Placez le fondant dans du papier plastique et laissez reposer pendant 1 heure.
  • Étalez avec un rouleau à pâtisserie et utilisez pour décorer vos petits gâteaux préférés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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