Fleurs de Marshmallow
delia hernandez mejia
Délicieux marshmallow en forme de fleur, préparez-les au printemps ou pour une fête d'enfants, ils adoreront.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 250 grammes de sucre raffiné
  • 10 grammes de gélatine
  • 2 cuillères à soupe de glucose
  • 130 millilitres d'eau
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de dioxyde de titane
  • 1 goutte de colorant artificiel rouge, Ajoutez quelques gouttes pour les rendre roses.
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Dans un moule en forme de fleur, graissez avec de l'huile et réfrigérez.
  • Hydratez la gélatine dans de l'eau et diluez au bain-marie ajoutez le sucre, le glucose et remuez jusqu'à bien dissoudre.
  • Retirez du feu et ajoutez le dioxyde, la vanille et le colorant, mélangez bien.
  • Versez dans les moules et laissez refroidir pendant 2 heures, retirez-les du moule et saupoudrez-les de sucre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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