Flan de cajeta (ou dulce de leche) au Micro-ondes
Idania Cruz
Cette recette familiale est si délicieuse qu'elle vous fera tomber dans les pommes ! Mais maintenant, faite au micro-ondes, pour que vous ne consommiez pas trop de gaz. N'oubliez pas d'éteindre les lumières et les appareils électriques que vous n'utilisez pas pour ne pas consommer d'électricité inutilement.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 250 grammes de confiture de lait, ou cajeta
  • 5 œufs
  • 1 1/2 tasses de lait évaporé, (ou lait entier de vache)
  • 1 tranche de cannelle
  • fraises , ou tout fruit que vous souhaitez pour décorer
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Dans un plat, versez le lait avec la cannelle et faites bouillir au micro-ondes pendant 5 minutes, retirez.
  • Versez la cajeta (ou dulce de leche) dans le lait et mélangez jusqu'à dissolution, ajoutez un œuf à la fois et battez jusqu'à ce que tout soit intégré, faites cuire au micro-ondes pendant 15 à 20 minutes (selon la puissance du micro-ondes), en vérifiant toutes les 5 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  • Retirez du four et laissez refroidir à température ambiante pendant 1 heure, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures, enfin présentez dans un plat étalé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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