Préchauffez le four à 180°C et beurrez un plat à gratin.
Mettre dans le mixeur les amandes, le lait concentré, le lait, l'œuf et les jaunes et mixer.
Mettre dans une poêle les 2 cuillères à soupe de sucre et la cuillère à soupe d'eau potable, faire bouillir un peu jusqu'à former le caramel, c'est-à-dire que le sucre deviendra légèrement jaune foncé.
Mettre le caramel dans un plat à gratin préalablement beurré et verser le mélange du mixeur.
Mettre le plat au four, de 30 à 45 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retirer et laisser refroidir, couper en carrés ou en tranches et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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