Figues au Sirop et Citron
Romi Manso
Cette recette de figues au sirop avec une touche de citron est exquise et très facile à préparer, les résultats sont excellents. C'est un très bon dessert ou vous pouvez les utiliser dans une autre préparation.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
24
Portions
  • 2 kilos de figue
  • 2 litres d'eau
  • 1 kilo de sucre
  • 4 zeste de citron
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Lavez les figues sans les peler.
  • Faites bouillir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles libèrent leur lait et retirez-les.
  • Piquez les figues avec un cure-dent pour qu'elles s'imprègnent ensuite de sirop.
  • Dans une grande casserole, ajoutez 2 litres d'eau avec le sucre et les écorces de citron. Ensuite, placez les figues piquées.
  • Cuisinez à feu doux pendant deux heures ou jusqu'à atteindre le point de sirop.
  • Les figues doivent être translucides. Elles peuvent être servies avec des noix ou de la glace à la vanille.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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