Enfant Enveloppé de Dulce de Leche
anayeli aguilar
C'est un délicieux dessert qui plaira à toute la famille. Cet enfant enveloppé a un goût délicieux de cannelle et de vanille, sa texture est si moelleuse qu'elle fond dans votre bouche. Vous devez préparer ce dessert pour toute occasion spéciale. C'est un régal.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • 8 œufs
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 1 litre de lait de vache
  • 47 grammes de fécule de maïs, goût vanille
  • 1 tranche de cannelle
  • à votre goût de raisin
Préparation
3h
0 mins
Basse
  • Nous séparons les blancs des jaunes, battons les jaunes jusqu'à ce qu'ils doublent de volume ou moussent, nous réservons (nous ajoutons 1/4 de sucre).
  • Nous battons les blancs en neige ferme en ajoutant le reste du sucre peu à peu.
  • Nous réunissons les deux mélanges et battons un peu plus.
  • Nous ajoutons la farine peu à peu.
  • Le moule est déjà prêt avec du beurre et une feuille de papier sulfurisé.
  • Nous ajoutons le mélange uniformément.
  • Nous cuisons à 180 degrés pendant 10 à 12 minutes.
  • On sépare 3/4 de tasse de lait du litre, on ajoute 47 grammes de maïzena goût vanille et on dissout. On fait bouillir le lait d'un litre avec de la cannelle.
  • Pendant ce temps, l'enfant est en train de cuire.
  • Jusqu'à ce que cela bout, on ajoute la tasse de lait avec la maïzena, on dissout jusqu'à ce que ce soit épais et une fois refroidi, on ajoute au pain le dulce de leche et les raisins secs, en enroulant uniformément.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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