Empanadas de pomme

De délicieuses et faciles empanadas de pommes faites avec de la pâte feuilletée farcie de pommes, de confiture d'abricot, de cannelle et de pignons.
Ingrédients
6
Portions
  • 350 grammes de pâte feuilletée, décongelé
  • 3 pommes, grandes pelées et tranchées
  • 1/4 tasses de confiture d'abricot
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 4 cuillères à soupe de pignon, hachés
  • 1/2 tasses de raisin
  • 1 jaune d'œuf, légèrement battu avec un peu d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sucre
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  • Graissez une plaque de cuisson avec un peu de beurre.
  • Dans un bol, mélangez les pommes avec la confiture, les raisins secs, les pignons et la cannelle.
  • Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre et étalez avec un rouleau à pâtisserie.
  • Coupez la pâte feuilletée en carrés de 10 cm et placez une cuillère à soupe de garniture de pommes au centre de chaque carré. Pliez chaque carré en deux.
  • Avec les doigts, scellez bien les carrés et badigeonnez avec le jaune d'œuf battu et un peu de sucre.
  • Faites cuire les empanadas pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et retirez du four.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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