Empanadas de Banane Douce

Empanadas sans farine de banane plantain avec dulce de leche, une délicieuse combinaison parfaite pour votre envie sucrée. C'est simple à préparer et vous allez les adorer.
Ingrédients
14
Portions
  • 4 bananes plantain , mûrs
  • 1 tranche de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasse de confiture de lait
  • 2 tasses d'huile végétale
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 6 tasses d'eau
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Faire bouillir les 6 tasses d'eau, retirez les bords des bananes et coupez-les en morceaux moyens.
  • Ajoutez les morceaux de banane à l'eau bouillante. Ensuite, ajoutez le bâton de cannelle et les 2 cuillères à soupe de sucre. Faites bouillir pendant 15 minutes.
  • Une fois que les bananes sont à leur point, retirez l'eau. Coupez les morceaux en deux pour retirer le centre et la peau.
  • Placez les bananes dans un récipient et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites des boules en utilisant environ 2 cuillères à soupe de la pâte de banane.
  • Placez la boule dans la paume de la main et aplatissez pour former un disque de ½ cm d'épaisseur. Placez une cuillère à café de dulce de leche au centre du disque et formez une boule.
  • Faites frémir dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. Mélangez la tasse de sucre et la cuillère à soupe de cannelle moulue, roulez les boules dans ce mélange et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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