Dans une casserole, ajouter du sucre, du lait, du miel de maïs, de la cannelle, du bicarbonate de soude, du sel et du beurre, mélanger jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
Retirer la casserole du feu et enlever le bâton de cannelle, laisser refroidir le mélange.
Ajoutez les noix dans les caissettes à l'envers, lorsque le mélange est froid, ajoutez la vanille et mélangez jusqu'à ce qu'il perde son éclat.
Versez le mélange dans les caissettes et égalisez la surface.
Laissez durcir et retirez la caissette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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