Gollorías

Ces douceurs sont typiques d'Oaxaca, une recette délicieuse idéale pour servir en dessert lors d'un repas avec des invités et la famille.
Ingrédients
20
Portions
  • 4 tasses de sucre
  • 2 tasses d'eau
  • 250 grammes de noix
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Mettre sur le feu le sucre avec l'eau et remuer jusqu'à ce que ça bout, laisser sur le feu jusqu'à obtenir une couleur foncée et une consistance épaisse (point de boule dure).
  • Ajouter les noix en remuant bien et mettre des cuillerées de ce mélange sur du papier ciré, laisser refroidir jusqu'à ce qu'elles se détachent du papier. Servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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