Douceur de Betterave avec Yaourt Grec
Bianca Castro-Cerio Trenti
Cuisinez comme la pâtissière experte en desserts fumés, Blanca Castro-Cerio et profitez de cette douceur de betterave avec yaourt grec qui enchantera votre palais. Préparer cette recette simple vous aidera à apprendre de nouvelles techniques pour réaliser des desserts incroyables qui raviront tous vos invités. Ne la manquez pas !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
  • 6 betteraves
  • 2 tasses de sucre
  • 2 panela
  • 1/2 tasses de frotter, delpostre SPM
  • 1 tasse de mezcal
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1 tasse d'eau
  • 1 litre d'yaourt grec
  • 1/2 tasses de miel
  • à votre goût de lavande, frais, pour décorer
Préparation
1h 30 mins
Basse
  • Enveloppez les betteraves dans du papier aluminium et faites-les cuire sur un gril pendant 30 minutes.
  • Épluchez les betteraves et coupez-les en dés.
  • Mélangez les betteraves avec le sucre, le piloncillo, le rub, le mezcal, le jus d'orange, l'eau et le romarin.
  • Cuisez à chaleur pendant 45 minutes. Réservez.
  • Mélangez le yaourt avec le miel.
  • Placez le mélange de yaourt dans des petits pots, le mélange de douceur de betterave et décorez avec de la lavande fraîche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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