Donuts Keto Farcis

Marielle Henaine
Si vous suivez le défi keto et que vous avez envie de quelque chose de sucré, vous devez essayer ces donuts keto farcis de mûre bleue, idéaux pour satisfaire vos envies sans culpabilité. Cette recette de donuts keto qui se prépare au four et est sucrée avec du fruit du moine, pour qu'ils puissent faire partie de votre régime keto.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1/4 tasses de beurre, fondu
  • 1/4 tasses de lait d'amande
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1/3 tasses de fruit du moine, (fruit du moine)
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1/8 cuillères à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre, fondu, pour graisser le moule
  • 1 tasse de myrtille
  • 1/2 tasses de fruit du moine, pour le glaçage
  • 3/4 tasses de fromage à la crème, pour le glaçage
  • 1/4 tasses de beurre, fondu pour le glaçage
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le glaçage
  • 1/2 tasses de lait d'amande, pour le glaçage
  • myrtilles, pour décorer
Préparation
1h
30 mins
Basse
  • Mélangez dans un bol le beurre fondu avec le lait d'amande, l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  • Dans un autre récipient, tamisez la farine d'amande, le fruit du moine, la cannelle en poudre, la levure chimique, le sel et mélangez parfaitement.
  • Incorporez les ingrédients secs aux liquides et mélangez à l'aide d'un fouet.
  • Graissez le moule à donuts avec le beurre et versez deux cuillères à soupe du mélange à donuts, ajoutez les mûres et couvrez avec plus de mélange à donuts jusqu'à presque atteindre le bord, en laissant environ un centimètre libre.
  • Faites cuire pendant 30 minutes à 180 °C. Retirez du four et laissez refroidir.
  • Pour le glaçage, battez le fromage à la crème, ajoutez le beurre fondu, le fruit du moine, l'extrait de vanille et le lait d'amande. Trempez les donuts dans le glaçage et laissez sécher.
  • Servez, décorez avec des myrtilles et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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