Tamales de maïs au mixeur

Découvre comment préparer de délicieux tamales de maïs au mixeur, une recette traditionnelle qui combine la douceur du maïs avec la légèreté de la pâte. De plus, rappelle-toi que cette recette est un classique de la gastronomie mexicaine, qui remonte à l'époque préhispanique, lorsque le maïs était considéré comme un aliment sacré.N'oublie pas que les tamales de maïs sont parfaits pour toute occasion, que ce soit une célébration, un repas en famille ou simplement pour en profiter chez soi pendant le Jour de la Candelaria. Le meilleur dans tout ça ? Cette recette de tamales se fait au mixeur, donc c'est ta meilleure option pour les préparer facilement et rapidement, sans sacrifier la saveur.Savais-tu que ? Les tamales sont consommés au Mexique et dans différents pays d'Amérique latine. Dans notre pays, nous apprécions des tamales salés et sucrés que l'on trouve presque à chaque coin de rue. De plus, il existe des festivités comme le Jour de la Candelaria, où les tamales et l'atole sont incontournables.Tu le sais maintenant, préparer ces tamales de maïs au mixeur est une manière facile et rapide de profiter d'un plat qui nous fascine depuis des centaines d'années. Ne attends plus et surprends tout le monde avec cette délicieuse recette !Volcan de maïs et rompope
Ingrédients
2
Portions
  • 2 tasses de HERDEZ® grains de maïs , égouttés
  • 1 tasse de beurre, fondu
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 3/4 tasses de farine de maïs
  • suffisant de feuille de maïs
Préparation
20 mins
1h
Moyenne
  • Mixe les grains de maïs HERDEZ®, le beurre fondu, le lait concentré, la cannelle et la levure chimique. Verse dans un bol et réserve.
  • Ajoute la farine au mélange précédent et mélange jusqu'à ce qu'il soit intégré.
  • Ajoute 2 cuillères à soupe dans chaque feuille de maïs et enveloppe jusqu'à former des tamales. Fais-les cuire au bain-marie pendant 1 heure.
  • Sers les tamales de maïs et accompagne-les avec de l'atole de noix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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