Pastes Sucrés
McCormick®
Saviez-vous que les pastes sont d'origine anglaise ? Ils sont arrivés à Hidalgo grâce aux mineurs qui travaillaient dans la région. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de saveurs, tant sucrées que salées, alors ne manquez pas cette recette de pastes sucrés, elle est à se lécher les doigts !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.8
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Ingrédients
8
Portions
  • 4 tasses de farine de blé, pour la pâte
  • 1 tasse de beurre, frits et en dés, pour la pâte
  • 1/4 tasses de sucre, pour la pâte
  • 1 tasse d'eau, frit, pour la pâte
  • suffisant de farine, pour étendre
  • 1 tasse de Confiture de fraise et de goyave McCormick® saveurs du Mexique, pour la garniture
  • 1 tasse de fromage à la crème, pour la garniture
  • 1 œuf, pour dorer
  • suffisant de sucre, pour saupoudrer
  • suffisant de fraise, pour accompagner
  • suffisant de goyave, pour accompagner
Préparation
25 mins
30 mins
Basse
  • Mettez la farine et le beurre dans un bol. Utilisez une fourchette pour émietter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ensuite, ajoutez l'eau froide progressivement et pétrissez avec vos mains jusqu'à former une pâte lisse et homogène. Enfin, couvrez avec du film plastique et laissez reposer pendant 15 minutes au réfrigérateur. Réservez.
  • Étalez la pâte sur une surface propre et avec l'aide d'un rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm. Découpez des disques de pâte à l'aide d'un emporte-pièce de 12 cm de diamètre. Réservez.
  • Remplissez avec de la confiture de fraise et goyave McCormick® saveurs du Mexique et du fromage à la crème. Fermez les pastes avec vos mains et réalisez un pli pour fermer complètement.
  • Placez les pastes sucrés sur une plaque et dorez-les avec un œuf, en utilisant un pinceau de pâtisserie. Ensuite, saupoudrez de sucre et enfournez à 180 °C pendant 30 minutes. Placez les pastes sur une grille, laissez refroidir et réservez.
  • Servez les pastes sucrés avec fraise et goyave, placez-les dans un panier et accompagnez-les d'un café de pot.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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