Muffin à l'Avoine

Ces muffins sont idéaux pour le petit-déjeuner, délicieux et nutritifs que les enfants vont adorer. Ils sont très faciles à préparer et très sains. C'est une recette facile pour les enfants que vous ne pouvez pas manquer de préparer.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse d'avoine, moulu
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasses de sucre
  • 3 cuillères à café de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de zeste de citron, jaune
  • 270 grammes de beurre, à température ambiante
  • 1/2 tasses de lait de vache
  • 1 tasse de zarzamora, lavés, désinfectés et secs
  • 3/4 tasses de pépites de chocolat, (100 g)
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 190° C.
  • Dans un bol moyen, mélangez l'avoine, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  • Dans un bol moyen, mélangez l'avoine, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez l'œuf, le zeste, le beurre et le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez les mûres.
  • Dans un moule à muffins, placez des caissettes et remplissez-les aux 2/3 de leur capacité. Saupoudrez de pépites de chocolat.
  • Faites cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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