Jericallas
Valeria E. Yepez Cervantes
Les jericallas fièrement tapatias sont un délicieux dessert au goût de vanille qui a conquis le cœur de tous ceux qui les ont déjà goûtées. Leur saveur est addictive et exquise. Ne manquez pas de goûter ce incroyable dessert mexicain.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 4 tasses de lait de vache
  • 1 tranche de cannelle
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 4 œufs
Préparation
10 mins
45 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites bouillir le lait, la cannelle, le sucre et la vanille pendant 5 minutes, puis retirez du feu.
  • Battez les œufs et ajoutez progressivement le lait sans cesser de remuer pour éviter que l'œuf ne cuise dans le lait.
  • Versez le mélange dans des moules pour faire les jericallas et placez-les dans un plat à bain-marie.
  • Faites cuire pendant 45 minutes et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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