Les gorditas de crème sont un dessert typique des foires. Le meilleur de tout, c'est qu'elles se préparent avec une pâte très simple, elles se cuisent directement sur une plaque ou une comal et le résultat est une pâte douce et moelleuse.
suffisant de La Lechera® Sirve Fácil Dulce de Leche, présentation de 325 g
suffisant de fraise , en quartiers, pour décorer
Préparation
30 mins
6 mins
Basse
Mélange la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel dans un bol, puis ajoute l'œuf et la crème. Mélange bien et, par la suite, passe sur une surface propre pour pétrir avec les mains et terminer d'intégrer.
Couvre la pâte avec du film plastique et laisse reposer pendant 15 minutes.
Éparpille un peu de farine, étale la pâte à une épaisseur d'environ 1,5 cm et coupe des cercles de 8 à 10 cm de diamètre, environ.
Chauffe une comal ou une plaque à température moyenne et fais cuire les gorditas de crème pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles gonflent.
Sers les gorditas de crème avec La Lechera® Sirve Fácil Dulce de Leche et des fraises.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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