Gâteau à la Vanille
Carlos Lieja
Le gâteau à la vanille est une préparation classique dans la pâtisserie, si vous aimez cuire des gâteaux, vous ne pouvez pas manquer de préparer cette recette simple et savoureuse. Ici, vous trouverez la manière correcte de préparer une éponge, que vous pourrez ensuite p
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 6 œufs
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 3 cuillères à soupe de levure chimique
  • 2 tasses de farine
  • 1 1/2 tasses de sucre
  • 500 millilitres de lait de vache
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180º C.
  • Séparez 6 blancs d'œufs des jaunes dans des bols différents. Battez 6 blancs en neige avec un batteur électrique (il est très important qu'ils soient bien montés avant d'ajouter les autres ingrédients), une fois qu'ils sont prêts, ajoutez le sucre petit à petit sans cesser de battre.
  • Battez les 6 jaunes avec une fourchette et ajoutez-les au mélange. Ajoutez la farine, le lait et la vanille. Battez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Beurrez et farinez le moule que vous allez utiliser. Versez le mélange du gâteau dans le moule jusqu'à ce qu'il soit rempli aux 3/4. Mettez-le au four pendant 30 à 40 minutes (sans ouvrir le four, en le surveillant toujours) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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