Si vous êtes un amateur de glaces, vous ne pouvez pas manquer de préparer ce délicieux dessert. Les roses apportent une saveur délicate et sucrée à cette préparation.
Mettez dans une casserole le lait, la crème et le sucre. Chauffez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Retirez du feu et incorporez les pétales de rose et l'essence de rose, attendez deux heures.
Versez le mélange dans un bol et mettez-le au congélateur.
Lorsque le mélange est à moitié congelé, retirez-le et remuez très bien. Répétez cette opération deux fois. Cela afin que des cristaux ne se forment pas dans la glace et qu'elle reste très douce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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