Je te présente ma recette de comment faire un coulant au chocolat, étape par étape, simple et en même temps exquis.
Laisse-toi guider par ton intuition et note bien cette recette qui te fera te sentir comme un grand chef à la maison.
Déposer dans un récipient le jus d'orange pour le congeler par la suite.
Faire fondre le Beurre et le Chocolat au micro-ondes (option décongeler) ou au bain-marie.
Dans un bol, ajouter les Œufs et le Sucre Brun et avec un fouet procéder à battre.
Une fois battu, nous ajouterons le Chocolat avec le Beurre fondu et à l'aide d'une spatule, nous allons intégrer avec des mouvements doux de Bas en Haut. Incorporer le Cacao en Poudre et continuer à remuer de Bas en Haut, pour finir, ajouter la Farine et répéter la même opération.
Verser un peu plus de 1/4 de la pâte dans le récipient que nous utiliserons pour la cuisson, ajouter la boule de jus congelé au centre et couvrir à nouveau avec la pâte jusqu'à environ 3/4 du récipient et mettre au four pendant 15 minutes à une température de 180º C.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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