Cheesecake avec Brownie

Santa Clara ®
Cette recette est le mélange parfait de deux de tes desserts préférés : les brownies et le cheesecake. En plus de la combinaison de deux saveurs que nous adorons tous, car elle est faite de vanille et de chocolat, ce cheesecake crémeux a tout pour devenir ta recette de pâtisserie préférée à réaliser en toute occasion grâce à la touche de crème Santa Clara.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.6
|
5 comentarios
574
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 2 tasses de chocolat amer, fondu, pour le brownie
  • 3/4 tasses de beurre, fondu, pour le brownie
  • 1/2 tasses de sucre glace, pour le brownie
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le brownie
  • 5 œufs, pour le brownie
  • 3/4 tasses de cacao, pour le brownie
  • 3/4 tasses de farine, pour le brownie
  • 1 tasse de noix, hachée, pour le brownie
  • 3 paquets de fromage à la crème, à température ambiante, pour le cheesecake
  • 1/2 tasses de sucre, pour le cheesecake
  • 1 tasse de crème Santa Clara®, pour le cheesecake
  • 3 œufs, pour le cheesecake
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour le cheesecake
  • suffisant de zeste de citron, pour le cheesecake
  • suffisant de crème fouettée, pour décorer
  • suffisant de confiture de framboise, pour décorer
  • suffisant de framboise, pour décorer
  • suffisant de copeaux de chocolat, pour décorer
  • suffisant de menthe, pour décorer
Préparation
2h
1h 30 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 160 °C.
  • Dans un bol, mélange le chocolat avec le beurre, le sucre glace, l'extrait de vanille, les œufs, le cacao, la farine et les noix. Puis verse dans un moule de 25 cm de diamètre et réserve.
  • Pour le cheesecake, bats à vitesse moyenne le fromage à la crème, le sucre, la crème Santa Clara®, et ajoute un à un les œufs, puis l'extrait de vanille et le zeste de citron.
  • Dans un moule préalablement fariné et graissé, verse le mélange de brownie et ajoute par-dessus le mélange de cheesecake.
  • Fais cuire pendant 90 minutes. Démoule, laisse refroidir et réserve.
  • Ajoute la crème fouettée à l'aide d'une cuillère et avec une poche à douille, décore avec de la confiture de framboise, des framboises, des copeaux de chocolat et de la menthe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par