500 grammes de fromage frais, ,coupé en petits dés
4 tortillas de maíz
Préparation
1h
30 mins
Basse
Four préchauffé à 180° C
Faites bouillir l'eau avec les cônes de piloncillo, les clous de girofle et un bâton de cannelle jusqu'à obtenir un sirop.
Coupez le pain bolillo en tranches, et faites dorer dans une poêle, une fois refroidies, tartinez-les de beurre. Dans une casserole en terre cuite, placez les tortillas de maïs, une couche de bolillo, les pommes, la banane, le fromage, les cacahuètes et les pruneaux. Répétez la procédure jusqu'à épuisement des ingrédients.
Arrosez avec le sirop de piloncillo, couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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