Bananes avec Crème et Cacahuète
Reddi Wip
Dessert doux de banane caramélisée avec crème de fromage, accompagné d'un crumble de cacahuète et de cannelle avec une touche de cardamome, nappé d'une petite sauce au beurre de cacahuète. Préparez ces desserts individuels et vous les apprécierez beaucoup avec quiconque vous les partagerez.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse de farine de blé, pour le crumble
  • 1 pincée de cannelle en poudre, pour le crumble
  • 1/2 barres de beurre, (45 g) coupé en petits cubes, pour le crumble
  • 1/4 tasses d'arachide, haché, pour le crumble
  • 1/4 tasses de sucre brun, pour le crumble
  • 3 bananes, pour la crème de banane
  • 1/4 tasses de sucre brun, pour la crème de banane
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre, pour la crème de banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre, pour la crème de banane
  • 1 Reddi Wip® original, pour la crème de banane et la crème de fromage
  • 190 grammes de fromage à la crème, à température ambiante, pour la crème de fromage
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour la crème de fromage
  • 1/4 tasses de sucre raffiné, pour la crème de fromage
  • 1/4 tasses de beurre de cacahuète, pour la sauce
  • 1/2 tasses de lait de vache, pour la sauce
  • 1 banane, coupé en tranches
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200° C.
  • Pour le crumble, dans un bol, mélangez la farine, la cannelle en poudre, en utilisant les bouts des doigts, frottez le beurre avec les poudres jusqu'à former des miettes. Ajoutez les cacahuètes et le sucre. Jusqu'à former une pâte.
  • Étalez la pâte uniformément sur une plaque et faites cuire 20 minutes. Retirez du four et cassez le crumble refroidi en petits morceaux. Réservez.
  • Enveloppez les bananes avec le sucre, la cannelle et le beurre dans du papier aluminium, faites cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez du four et mixez bien. Dans un bol, mélangez ce que vous avez mixé avec la crème Reddi Wip Original® jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans le mixeur, crémez le fromage à la crème avec l'extrait de vanille, le sucre raffiné et une demi-tasse de Reddi Wip Original®, jusqu'à obtenir un mélange très crémeux.
  • Chauffez une casserole à feu doux, ajoutez le beurre de cacahuète et le lait jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Retirez du feu et réservez.
  • Dans un petit verre, ajoutez le crumble en base et avec une poche à douille, ajoutez la crème de banane et avec une autre poche à douille, le mélange de fromage jusqu'à obtenir 3 couches. Ajoutez une tranche de banane et un peu de sauce cacahuète. Savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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