Dessert Panna Cotta Facile
Vous cherchez un dessert facile à réaliser ? Ne manquez pas cette recette, une panna cotta crémeuse et simple nappée d'une sauce aux framboises acidulée et délicieuse qui complète sa saveur de manière unique. Essayez-la.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 150 millilitres de crème fraîche
  • 150 grammes de sucre
  • 1 enveloppe de gélatine
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 100 grammes de framboise
  • 100 millilitres d'eau
  • 50 grammes de sucre
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Allumez votre cuisinière à feu moyen, dans une casserole ajoutez la crème et laissez bouillir.
  • Dans un autre bol, mélangez la gélatine avec les trois cuillères à café d'eau et laissez reposer.
  • Ajoutez le sucre à la crème et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Faites fondre la gélatine au micro-ondes pendant 20 secondes. Ajoutez-la au mélange précédent et incorporez bien.
  • Retirez le mélange du feu. Ajoutez le mélange dans le récipient de votre choix et réfrigérez pendant 1 heure.
  • Pour la sauce aux framboises : Ajoutez les framboises dans une autre casserole et mélangez jusqu'à ce qu'elles commencent à bouillir.
  • Une fois prêt, ajoutez l'eau, le sucre et mélangez jusqu'à incorporation.
  • Retirez le mélange du feu et laissez refroidir.
  • Nappez les panna cottas avec un peu de sauce aux framboises et décorez selon vos envies.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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