Essayez ce red velvet moelleux, c'est un dessert qui, en plus d'avoir beaucoup de saveur, est incroyable à voir ; le contraste entre le rouge intense du gâteau et le blanc du glaçage vous mettra l'eau à la bouche. Essayez-le !
2/3 tasses de Margarien avec sel I Can't Believe It's Not Butter®
1/2 tasses de sucre
2 œufs
2 cuillères à soupe de vanille liquide
1 tasse d'yaourt naturel
1/4 tasses de lait écrémé
1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à café de colorant rouge
190 grammes de fromage à la crème , à température ambiante
1/4 tasses de sucre glace
2 tasses de fraise , tranche
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
Passer la farine, le cacao, la levure chimique et le bicarbonate au tamis.
Séparément, battre la Margarine I Can't Believe It's Not Butter® avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, la vanille et le mélange de farine de manière alternée, jusqu'à incorporation.
Ajouter le yaourt, le lait et le vinaigre blanc avec le colorant. Battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Verser le mélange dans un récipient préalablement graissé et cuire au four à 180 °C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Laisser tiédir, démouler et couper en deux horizontalement (pour pouvoir le garnir)
Pour le glaçage, battre le fromage à la crème avec le sucre glace ; étaler un peu de glaçage sur une des moitiés du gâteau, ajouter les fraises et placer l'autre moitié par-dessus.
Recouvrir le gâteau avec le reste du glaçage. Réfrigérer pendant 30 minutes et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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