Délicieux Cheesecake Oreo sans Four

Oreo
Si vous avez besoin d'un dessert rapide, délicieux et sans complications, ce cheesecake sans four est fait pour vous ! Il est crémeux, sucré, avec un goût intense d'oreo et visuellement spectaculaire, vous serez comme une véritable pâtissière auprès de votre famille et de vos amis. Lancez-vous pour l'essayer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de biscuit OREO
  • 1/3 tasses de beurre, fondue
  • 3 paquets de fromage à la crème, (190 g chacun)
  • 2 tasses de crème fouettée
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 2 enveloppes de gélatine, 7g chacun, hydratée et fondue
  • 1 tasse de crème fouettée
  • 250 grammes de Pépites de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • à votre goût de crème fouettée, pour décorer
  • à votre goût de Pépites de chocolat noir, pour décorer
  • à votre goût de pépite de chocolat blanc, pour décorer
Préparation
2h 45 mins
10 mins
Basse
  • Avec l'aide d'une spatule, séparez la garniture des biscuits oreo et réservez.
  • Dans un robot culinaire, broyez les biscuits, réservez 1/3 de tasse, et ajoutez au reste le beurre fondu.
  • Dans un moule rond pour gâteau de 20 cm de diamètre, versez la préparation précédente et avec l'aide d'une cuillère, compactez jusqu'à former une base. Réfrigérez.
  • Avec l'aide d'un batteur, crémez le fromage à la crème, ajoutez la crème à fouetter, le lait concentré, la garniture des biscuits réservés, le jus de citron, l'essence de vanille et battez pendant 5 minutes, ajoutez les biscuits broyés réservés et la gélatine, battez jusqu'à intégration. Versez dans le moule et réfrigérez jusqu'à prise.
  • Pour la ganache, dans une petite casserole, chauffez la crème à fouetter, ajoutez les pépites de chocolat et remuez constamment jusqu'à intégration complète, ajoutez le beurre et réservez. Refroidissez légèrement.
  • Versez la ganache sur le cheesecake, décorez avec de la crème fouettée, des biscuits oreos et des pépites de chocolat noir et blanc.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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