Délicieuses Pommes Caramélisées
Préparez cette recette de pommes enrobées de caramel au beurre, de caramel rouge et de chocolat avec une variété amusante de garnitures délicieuses. Ces pommes seront superbes lors de vos événements ou sur vos tables de bonbons.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- suffisant d'eau
- 6 pommes
- 3 tasses de bonbons au caramel
- 1 tasse d'arachide, pour des pommes au caramel au beurre
- 1 1/2 tasses de sucre, pour des pommes au caramel rouge
- 1/2 tasses d'eau, pour des pommes au caramel rouge
- 1/2 tasses de sirop de maïs, pour des pommes au caramel rouge
- 1/2 cuillères à café de colorant rouge, pour des pommes au caramel rouge
- 2 tasses de chocolat noir, pour des pommes au chocolat
- 1 tasse de pépites de couleurs, pour des pommes au chocolat
Préparation
30 mins
20 mins
Moyenne
- Dans une casserole profonde, chauffez l'eau jusqu'à ébullition, ajoutez les pommes et laissez dans l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent d'une couleur opaque et que toute la cire se détache.
- Chauffez une petite casserole à feu moyen avec le sucre, l'eau, le sirop de maïs et le colorant rouge, faites cuire jusqu'à ébullition et que des bulles fines se forment.
- Sur une planche, insérez un bâton en bois, trempé dans du jus de citron, dans chaque pomme. Plongez les pommes pour les recouvrir complètement. Réservez au réfrigérateur.
- Dans une petite casserole à feu moyen, faites fondre les bonbons au caramel avec le lait, plongez les pommes pour les recouvrir complètement. Décorez avec des cacahuètes et réfrigérez.
- Chauffez une petite casserole avec de l'eau et placez un bol, faites fondre le chocolat au bain-marie, plongez les pommes pour les recouvrir complètement. Décorez avec des pépites de chocolat et réfrigérez.
- Décorez les pommes avec un ruban coloré et formez un nœud, savourez à toute occasion.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par