12 cuillères à soupe de beurre non salé , à température ambiante
1 1/2 tasses de sucre
4 œufs , grands
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 1/4 tasses de lait de vache
1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante
3 tasses de sucre glace
1/2 cuillères à café de sel
1/3 tasses de lait entier
1 cuillère à café d'extrait de vanille
24 bonbons, grandes blancs
48 bâtonnets de bretzel
1 rouleaux de fruits
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffe le four à 350 ºF ou 176ºC. Ajoute des caissettes pour cupcakes dans 2 moules de 12.
Dans un bol moyen, ajoute la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un grand bol, mélange le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré. Ajoute les œufs un par un, jusqu'à ce qu'ils soient incorporés dans le mélange, ajoute la vanille. Assure-toi que tout le mélange sur les côtés soit bien incorporé. Tu peux utiliser un batteur électrique.
Une fois que tu as un mélange crémeux, ajoute le mélange de farine et le lait en alternant l'un et l'autre, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Assure-toi que tous les ingrédients soient parfaitement bien incorporés.
Remplis les caissettes pour cupcakes aux 3/4. Fais cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retourne la plaque si nécessaire (pas avant 20 minutes).
Laisse refroidir pendant 5 minutes et sors des moules, attends qu'ils refroidissent complètement.
Pour préparer le glaçage : Dans un grand bol, bats le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse. C'est plus facile si tu utilises un batteur. Ajoute le sucre glace, le sel, le lait et la vanille. Bats jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Assure-toi que le beurre soit très crémeux avant d'ajouter tous les autres ingrédients.
Avec une spatule ou une douille, ajoute du glaçage sur chaque cupcake.
Insère 2 bâtonnets de bretzel de chaque côté, simulant ses bras.
Avec du colorant en gel noir et orange, dessine le visage du bonhomme de neige sur une guimauve.
Pour faire l'écharpe, découpe des bandes dans le fruit roll up (c'est une friandise). Si tu ne trouves pas cela, tu peux utiliser n'importe quelle autre friandise similaire.
Place la guimauve sur le glaçage, et l'écharpe autour du cou.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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