Cupcakes au Vin Rouge avec Glace au Fromage

Avec cette recette, préparez de délicieux cupcakes au vin rouge et au glaçage au fromage qui raviront tous vos invités. C'est une recette novatrice qui a un excellent goût et qui séduira tous ceux qui l'essayeront. Ils vont sûrement les adorer.
Ingrédients
12
Portions
  • 115 grammes de beurre non salé
  • 220 grammes de sucre glace
  • 3 œufs
  • 220 grammes de farine , tamisée
  • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 150 millilitres de vin rouge, de votre choix
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de jus d'orange
  • suffisant de colorant en gel, couleur magenta
  • 1 1/2 barres de fromage à la crème , (pour le frosting)
  • 1 tasse de sucre glace , (pour le frosting)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille, (pour le frosting)
  • 1 cuillère à café de vin rouge, au goût (pour le frosting)
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180 °C. Préparez un moule avec des caissettes. Réservez. Tamisez la levure avec la farine et réservez.
  • Dans le batteur, battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés et légèrement éclaircis. Ajoutez les œufs un par un, le jus d'orange et de citron jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés ; continuez à battre à vitesse moyenne-basse. Ajoutez la farine petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit intégrée, puis le vin rouge également petit à petit jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Ajoutez ensuite le colorant magenta.
  • Une fois le mélange homogène, versez-le dans le moule avec les caissettes. Faites-les cuire pendant 22 à 25 minutes selon votre four et laissez-les refroidir 5 minutes sur une grille.
  • Pour le frosting au fromage, battez-le avec le sucre et les autres ingrédients pendant 5 minutes. Décorez les cupcakes déjà refroidis.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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