Cupcakes au Flan de Café

Sofía Padilla Castro
Cette recette est un délicieux dessert de cupcakes au flan au café. Idéal pour toute la famille, mais pas très recommandé pour les enfants en raison de sa teneur en café (caféine). Ce délicieux cupcake est un dessert parfait pour un bon repas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • spray végétal pour cuisiner, antiadhésif
  • 1 boîte de lait concentré sucré, sucrée
  • 3 œufs, grands
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 1 cuillère à soupe de café soluble, pur
Préparation
15 mins
30 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 350ºF.
  • Mettre des feuilles d'aluminium dans un moule à 12 cupcakes ; vaporiser avec un antiadhésif pour la cuisson.
  • Combiner le lait concentré sucré, les œufs et l'extrait de vanille dans un bol moyen ; mélanger très doucement.
  • Placer le lait évaporé dans un bol moyen allant au micro-ondes ; chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes.
  • Dissoudre les granulés de café dans du lait tiède.
  • Ajouter progressivement le mélange de lait au mélange d'œufs.
  • Verser le mélange dans les caissettes préparées pour cupcakes (sans remplir jusqu'au bord).
  • Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre des cupcakes en ressorte propre.
  • Commencer à vérifier s'ils sont prêts après 30 minutes.
  • Sortir les cupcakes du four. Laisser refroidir sur une grille en métal et réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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