220 grammes de beurre non salé, à température ambiante
200 grammes de sucre
220 grammes de farine, tamisée
5 œufs, moyen
1 cuillère à café de levure, chimique (levure)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
220 grammes de beurre non salé, à température ambiante, pour le glaçage
300 grammes de sucre glace, deux fois tamisée, pour le glaçage
1 cuillère à café d'extrait de vanille, pour le glaçage
6 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage
colorant en gel, bleu pour pâtisserie
biscuits, avec des pépites de chocolat
fondant, blanc (yeux)
fondant, noir (yeux)
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
Préparer une plaque à cupcakes avec ses caissettes et préchauffer le four à 180°C.
Tamiser la farine avec la levure chimique et réserver.
Battre au batteur le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les œufs un par un, la vanille et enfin les ingrédients secs déjà tamisés et battre un peu plus pour intégrer tous les ingrédients.
Nous mettons dans chaque caissette 2/3 de la pâte, vous pouvez vous aider avec une cuillère à glace.
Cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Nous sortons du four, laissons refroidir pendant 3 minutes et mettons les cupcakes sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Pendant qu'ils refroidissent, nous préparons le glaçage, dans le batteur nous mettons le beurre à température ambiante avec le sucre glace, la vanille et le lait déjà incorporés, nous ajoutons le colorant petit à petit jusqu'à obtenir la couleur désirée, nous mettons une partie dans une poche avec une douille avec beaucoup de trous, j'utilise la no. 233 et une autre partie dans une autre poche avec une autre douille no. 12.
Avec la pâte à sucre blanche, nous faisons des cercles pour les yeux et des cercles plus petits avec la pâte à sucre noire et réservons.
Au milieu du cupcake, nous mettons avec la douille 12 un peu de glaçage (comme faire une marche) avec l'autre douille, nous mettons les cheveux du mangeur de biscuits en couvrant la marche que nous avons faite.
Vous mettez les yeux et la moitié d'un biscuit comme le montre la photographie.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?