Broie les biscuits à la cannelle dans un sac en plastique jusqu'à obtenir une poudre.
Mélange avec le beurre fondu et forme une croûte dans un moule carré de 20 x 20 cm. Réfrigère pendant 10 minutes.
Pour la gelée de citron, dans une casserole à feu moyen, fais chauffer l'eau et laisse bouillir. Éteins le feu et ajoute la gélatine, mélange très bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Verse dans le moule et réfrigère pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
Pour la gelée de lait, fais chauffer à feu moyen le lait avec le lait concentré jusqu'à ébullition. Retire du feu.
Hydrate la gélatine avec de l'eau et ajoute-la au lait chaud, mélange jusqu'à dissolution et laisse refroidir. Verse sur la gelée de citron et mets au réfrigérateur pour prendre pendant 30 minutes.
Prépare la gelée de fraise de la même manière que celle de citron. Laisse refroidir et verse sur la couche de lait. Réfrigère pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
Coupe des cubes à l'aide d'un couteau et sers.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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