Délicieuses et crémeuses crèmes au chocolat, le dessert parfait et simple à préparer. C'est crémeux et très savoureux ; se sert froid et c'est la manière parfaite de conclure un repas en se régalant de sa saveur.
Préparer une casserole au bain-marie, en plaçant une grande casserole avec peu d'eau et au-dessus une autre casserole qui ne touche pas l'eau. Mettre à feu moyen pour faire bouillir l'eau.
Placer dans la casserole du dessus le chocolat en morceaux avec 1/2 tasse de lait.
À part, dans un autre récipient, mélanger les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés et les réserver.
Lorsque le chocolat a fondu, remuer avec un fouet et ajouter le reste du lait, la vanille, le sucre et les œufs battus, en remuant toujours avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Les servir dans 6 petits moules et réfrigérer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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