Cette délicieuse crème est très pratique pour accompagner des gâteaux, des petits gâteaux et en particulier la tarte au citron. Elle peut également être préparée pour accompagner du pain sucré au petit-déjeuner ou des biscuits lors d'un goûter.
Dans une casserole, combinez tous les ingrédients et battez avec un fouet.
Placez la casserole à feu moyen et continuez à battre pendant la cuisson en évitant que les bords de la casserole ne cuisent trop.
La crème va commencer à bouillir, laissez cuire pendant 1 minute de plus.
Retirez du feu et passez au tamis fin. Gardez dans un plat pour gelée ou confiture ou utilisez pour accompagner un gâteau, un petit gâteau ou une tarte.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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