Crème de Chocolat et Vanille

zuleyma guerrero
Une recette de crème de chocolat et vanille avec laquelle vous pouvez déguster des biscuits ou la manger seule
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 300 grammes de chocolat
  • 1/2 cuillères à café de vanille liquide
  • 375 millilitres de lait de vache
  • 250 millilitres de crème
  • 50 grammes de sucre
  • 3 blancs d'œuf
Préparation
15 mins
0 mins
Moyenne
  • Dans un bol, battre les blancs d'œufs avec le sucre et ajouter la moitié du lait et la moitié de la pulpe de vanille.
  • Chauffer le reste du lait dans une casserole auquel on ajoute la crème précédente. Remuer jusqu'à épaississement.
  • Incorporer le chocolat cassé en morceaux et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Laisser refroidir.
  • Pendant ce temps, dans un bol séparé, battre la crème et verser sur la crème tiède au chocolat.
  • Servir répartie dans des coupes décorées de copeaux de chocolat ou de crème fouettée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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