Cette délicieuse couronne des rois à la cuisinière conserve toute la saveur d'une couronne traditionnelle, mais sous forme de gâteau. Cette version de la couronne des rois plaira à toute votre famille !
1 1/2 tasses de beurre, pour le gâteau (à température ambiante)
1 1/4 tasses de sucre, pour le gâteau
10 œufs, pour le gâteau
1 zeste d'orange
1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour le gâteau
2 tasses de farine, pour le gâteau
3 cuillères à café de poudre à lever, pour le gâteau
suffisant de confiture d'abricot
1 paquet de biscuit à la vanille, moulues
1 tasse de cerises au sirop
1/2 tasses de lard, de couleurs, coupés en lanières
Préparation
30 mins
1h
Basse
Battez le beurre avec le sucre dans un batteur à vitesse moyenne jusqu'à incorporation, puis ajoutez les œufs un à un sans cesser de battre, le zeste d'orange, l'essence de vanille, la farine, la levure chimique et continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
Versez le mélange dans un moule à couronne préalablement beurré et fariné. Couvrez de papier aluminium et faites cuire au bain-marie sur la cuisinière pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir et démoulez.
Glacez la couronne des rois à la cuisinière avec de la confiture d'abricot. Décorez en formant des bandes de polvorones émiettés et des bandes de sucre granulé. Répartissez le pâte de fruit, les cerises et les feuilles de menthe dans le gâteau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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