Cette couronne, bien qu'elle soit pour toutes les occasions, est toujours préparée à Noël pour l'heure du café ; son bon goût enchante toute la famille, car elle est délicieuse et simple.
Battre dans le mixeur l'huile froide avec le sucre.
Ajouter les œufs un à un jusqu'à parfaite intégration.
Ajouter progressivement les farines et la levure tamisées 3 fois.
Ajouter le lait et la vanille à température ambiante.
Les pommes pelées et coupées, enrobées de sucre et de cannelle.
Disposer les pommes au fond du moule beurré, ajouter le mélange, puis des pommes, et ainsi de suite jusqu'à ce que le moule soit rempli un peu plus de la moitié.
Cuire au four à 180° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ou un cure-dent en ressorte sec.
Une fois refroidie, on la couvre de sucre glace pour la décoration.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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