Cotton Cheese Cake
Mónica gmv
Le célèbre gâteau japonais ! Super moelleux et doux. Son délicieux goût de fromage et cette texture irrésistible conquerront à coup sûr tous ceux qui le goûteront. Préparez-le, dès maintenant !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1/3 tasses de lait de vache
  • 190 grammes de fromage à la crème
  • 5 œufs
  • 3/8 tasses de farine de blé
  • 1/8 tasses de fécule de maïs
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 90 grammes de sucre
  • à votre goût de zeste de citron
Préparation
30 mins
2h
Moyenne
  • Chauffez le lait à feu doux.
  • Incorpore le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il fonde.
  • Ajoutez le beurre jusqu'à ce qu'il fonde et réservez.
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Battez les jaunes et ajoutez-les au mélange de lait ; une fois cela fait, réservez et montez les blancs avec le sucre, en l'ajoutant peu à peu.
  • Ajoutez le zeste de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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