Vous n'aurez plus besoin d'acheter des bonbons mexicains, vous pourrez maintenant les préparer chez vous avec cette recette facile. Profitez de ces délicieuses cocadas et partagez-les avec vos amis pendant les fêtes nationales. Ils vont adorer !
Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez la noix de coco, le lait, l'extrait de vanille, le sucre et les jaunes d'œufs, faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que le fond de la casserole soit visible. Faites cela sans cesser de remuer.
Versez le mélange dans un plat allant au four et étalez-le. Mettez au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la cocada soit dorée.
Retirez et laissez refroidir. Enveloppez vos cocadas dans du papier de soie.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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