C'est un bonbon typique de la gastronomie mexicaine qui nécessite du temps et de la dévotion dans sa préparation, ce qui le rend exquis. Dans cette recette, vous trouverez une saveur et une texture incomparables. Ne manquez pas de les préparer.
Ajoutez la noix de coco, le lait Lala ®, la vanille, le sucre et les jaunes d'œufs dans une casserole épaisse ou une casserole en cuivre. Faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit évaporé et que le fond de la casserole soit visible. Faites cela sans arrêter de remuer.
Versez le mélange dans un plat allant au four et étalez-le. Mettez au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la cocada soit dorée.
Retirez du four et étalez sur du papier sulfurisé. Coupez en petits morceaux et dégustez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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