Délicieuse recette de churros avec cajeta. Ils sont idéaux pour terminer un délicieux repas en famille. Essayez-les, les churros sont faits avec de la farine Gamesa®, saupoudrés de sucre et accompagnés de cajeta ! MANGEZ BIEN
Dans une casserole, mélangez la farine, l'eau, le beurre et le sel.
Dans une casserole ou une poêle à part, faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.
Ajoutez la farine pour pancakes Gamesa® au mélange précédent et avec un batteur, battez le mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène et sans grumeaux.
Remplissez une poche à douille avec le mélange.
Avec un petit morceau de pâte, vérifiez que l'huile est chaude, si elle est trop chaude, la pâte brûle et si elle est encore froide, la pâte ne commence pas à bouillonner. Donc, si elle est froide, chauffez un peu plus et si elle est trop chaude, laissez-la refroidir un peu pour que les churros ne brûlent pas.
Une fois que l'huile est à la température désirée, formez les churros avec la poche et laissez-les tomber dans la casserole avec l'huile chaude.
Attendez jusqu'à ce que les churros soient dorés, sans les laisser brûler.
Sur une assiette avec une serviette, placez les churros prêts pour enlever l'excès d'huile.
Saupoudrez de sucre sur les churros, vous pouvez également les enrober de sucre, selon la quantité désirée.
Laissez refroidir et servez avec de la cajeta.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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