Churros avec Cajeta

Délicieuse recette de churros avec cajeta. Ils sont idéaux pour terminer un délicieux repas en famille. Essayez-les, les churros sont faits avec de la farine Gamesa®, saupoudrés de sucre et accompagnés de cajeta ! MANGEZ BIEN
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de farine
  • 1 1/4 tasses d'eau
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/8 cuillères à café de sel
  • 1 3/4 tasses de farine pour pancakes Gamesa®
  • 1 tasse de boîte
  • huile végétale
  • sucre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Dans une casserole, mélangez la farine, l'eau, le beurre et le sel.
  • Dans une casserole ou une poêle à part, faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.
  • Ajoutez la farine pour pancakes Gamesa® au mélange précédent et avec un batteur, battez le mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène et sans grumeaux.
  • Remplissez une poche à douille avec le mélange.
  • Avec un petit morceau de pâte, vérifiez que l'huile est chaude, si elle est trop chaude, la pâte brûle et si elle est encore froide, la pâte ne commence pas à bouillonner. Donc, si elle est froide, chauffez un peu plus et si elle est trop chaude, laissez-la refroidir un peu pour que les churros ne brûlent pas.
  • Une fois que l'huile est à la température désirée, formez les churros avec la poche et laissez-les tomber dans la casserole avec l'huile chaude.
  • Attendez jusqu'à ce que les churros soient dorés, sans les laisser brûler.
  • Sur une assiette avec une serviette, placez les churros prêts pour enlever l'excès d'huile.
  • Saupoudrez de sucre sur les churros, vous pouvez également les enrober de sucre, selon la quantité désirée.
  • Laissez refroidir et servez avec de la cajeta.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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