Churros au Chocolat et aux Fraises
Sofía Padilla Castro
Cette recette est pour de délicieux churros au chocolat et aux fraises à déguster en famille. C'est un dessert savoureux qui peut être accompagné de café, que ce soit pour le déjeuner, le dessert ou même comme collation de l'après-midi.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse d'eau
  • 2 1/2 cuillères à café de sucre raffiné
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse de farine
  • 2 litres d'huile , pour frémir
  • 1/2 tasses de sucre raffiné
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • à votre goût de chocolat, fondu
  • à votre goût de fraise
Préparation
10 mins
10 mins
Moyenne
  • Dans une petite casserole à feu moyen, combine l'eau, 2 1/2 cuillères à soupe de sucre, du sel et 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • Laisse bouillir et retire du feu. Incorpore la farine jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
  • Chauffe l'huile pour frémir dans une poêle profonde ou une casserole conique à 190 °C.
  • Place la pâte dans une poche à douille avec une douille étoile.
  • Forme les churros et fais-les frémir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Retire de l'huile et égoutte sur des serviettes en papier.
  • Mélange 1/2 tasse de sucre à la cannelle. Remue les churros dans ce mélange.
  • Mets le chocolat fondu dans une petite assiette creuse.
  • Sers les churros dans une assiette avec le chocolat d'un côté et les fraises de l'autre. Profite de la combinaison de ces trois saveurs.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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